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    年末年始の営業 年末12月30日まで、新年1月5日より営業

     

    Aboutねじ錐について

    都心から少し離れた風情ある街並み
    日常から離れてゆっくりとお酒を楽しむ特別なひと時を。

    店主・齊藤泰史は石川県金沢市出身。
    何処か故郷金沢を思い出すこの名古屋市那古野という風情の残る町並みにひっそりと隠れ家の様に佇むBAR。それがBAR ねじ錐です。
    店舗の名前はとある有名カクテルにちなんで命名しております。
    店主が飲みたい、嗜好している、そんなお酒ばかり取り揃えた少し偏屈なお店でございます。
    その年、その月でお酒のラインナップは変わるかも知れません。
    それもまた楽しんで頂けましたら幸いです。

    BARねじ錐 店主

     

    OurBAR

    Capacities

    バーカウンター – 8席
    テーブル席 – 4席

    Reservation


    MeetBartender

    齊藤 泰史

    プロフィール

    1975年4月28日
    石川県金沢市出身

    25歳より名古屋市内でBartender としてBAR、レストランでの修行時代を経て
    2014年8月名古屋市那古野に自身の店舗「BARねじ錐」をオープン。
    実店舗の営業の傍ら、BAR業界の発展、周知を目的としたBartender 達による有志ユニット「+BAR」を結成。各種酒類のセミナーやイベント等の開催を手掛ける。

    ◯2018年「100Cocktails from愛知A-1」を「+BAR」メンバーと共に開催。※1200人規模の動員を記録した愛知県では初となるカクテルイベント

    ◯2020年 新型コロナウイルスによる営業自粛等で多大な影響を受けたBAR業界や多くの人々へ向けてのメッセージ動画Go against the Wind(クリックして動画を見る)の制作を企画。発起人として企画の立ち上げ、完成に携わる。

    ◯2023年10年を迎える実店舗の大幅なリニューアル(2025年完了予定)実施の為、自身、店舗をアップデート及び再構築中。


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